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公司公告

拍击式均质器原理及注意事项

通过捶击板不停地在袋上捶击。产生的压力可将袋中的物质击碎混匀。研磨珠均质器是将样品和相应的珠子放到试管里通过三维高速旋转、振动,靠研磨珠的高速敲打方式对样品进行研磨、均质将样品打碎。适用范围广,可用于动物和植物组织、藻类、细菌、酵母、真菌或霉菌以及各类孢子体的破碎,DNA/RNA、蛋白的提取。优点:能够高效地处理包括骨头、孢子、土壤等在内的顽固样品,均质器的每一个均拍击式均质器质杯都带有一把均质刀可以避免交叉污染,操作简便、高效,处理脆性样品较好。不能处理大体积样品,单个样品单次处理量一般小于1.5ml,并需要配合相应的均质袋使用,因此耗材和设备投入较高。称取5份25g鲜榨豆浆样品,分别在常温下放置半小时、1小时、2小时、4小时、6小时后,制成样品匀液。将25g鲜榨豆浆样品,放入盛有225mL稀释液的无菌均质袋中,用拍击式均质器拍打1到2分钟,分别制成1:10和1:100的样品匀液。每个稀拍击式均质器释度做两个平皿。同时,分别吸取1mL空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。将平板计数琼脂培养基倾注平皿,待琼脂凝固后,将平板翻转,培养24小时以上。用肉眼观察菌落数量,记录稀释倍数和相应的菌落数量。同时,每个稀释度的菌落数,采用两个平板的平均数。某食品安全监控中心专家表示,鲜榨豆浆属于鲜榨裸露放置的食物,与瓶装饮料等包装好的食品不同,不建议参考包装饮品的菌落限定标准。但是,国标是针对瓶装饮料,本身就要求生产工厂为无菌环境,市民在家中榨豆浆时很难做到无菌,就更应该避免鲜榨豆浆在存放过程中的细菌滋生。

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点击次数:  更新时间:2018-04-02 08:49:20  【打印此页】  【关闭